- 印尼群島在第一次嘗試種植咖啡並不成功,而第二批樹苗則是在1699年送到,於此次咖啡產業蓬勃發展。 剛開始,印尼只生產阿拉比亞,印尼在採收咖啡豆後使用濕剝除法,融合水洗與日曬處理法,這種半水洗的過程對咖啡品質有極大影響。 蘇門答臘島尚有三個重要的主產區,最有名氣的蘇門答臘曼特寧,並不是來自於地名,反而是島上的一個族群。 蘇門答臘林東區,在薄霧環繞的山脈中加上長時間的乾燥日曬,賦予咖啡奇特的藥草及薄荷香味,柔順、多汁。 口感圓潤厚實、香醇,並且有濃郁的堅果香、柑橘甜,為咖啡帶出多樣化的口感。
- 焙度中焙
- 成分100%咖啡豆
- 重量227g
- 產地印尼
- 保存期限一年
- 現烘現焙本店產品原生咖啡豆都是現烘現做產品,接單後需要手工挑豆、現場烘焙,整個流程至出貨大約要等3-7天不等(如遇假日順延),如無耐心等候,請勿下單!
咖豆規格 | |
焙度 | 中焙 |
成分 | 100%咖啡豆 |
產地 | 印尼 |
保存期限 | 一年 |
產品說明 | 印尼群島在第一次嘗試種植咖啡並不成功,而第二批樹苗則是在1699年送到,於此次咖啡產業蓬勃發展。 剛開始,印尼只生產阿拉比亞,印尼在採收咖啡豆後使用濕剝除法,融合水洗與日曬處理法,這種半水洗的過程對咖啡品質有極大影響。 蘇門答臘島尚有三個重要的主產區,最有名氣的蘇門答臘曼特寧,並不是來自於地名,反而是島上的一個族群。 蘇門答臘林東區,在薄霧環繞的山脈中加上長時間的乾燥日曬,賦予咖啡奇特的藥草及薄荷香味,柔順、多汁。 口感圓潤厚實、香醇,並且有濃郁的堅果香、柑橘甜,為咖啡帶出多樣化的口感。 |