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金椿茶油工坊-紅花大菓茶花籽油(500ml )

金椿茶油工坊-紅花大菓茶花籽油(500ml )

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第一道低溫初榨油「紅花大菓-茶花籽油」色澤金黃,堅持鮮榨冷壓等步驟,讓苦茶油富含山茶甘素、蛋白質、單元性不飽和脂肪酸、維生素A與E等。其單元性不飽和脂肪酸含量高,發煙點可達220度,穩定性高,讓苦茶油加熱料理,也不易產生油煙,是相對安全的植物性食用油!「茶花籽油」是歐美對「茶油」的俗稱,在台灣我們稱為「苦茶油」,在日本則稱之為「樁油」。其中單元不飽和脂肪酸高達80%以上甚至比橄欖油還高,而得美譽「東方橄欖油」。




  ♥ 油品特色介紹     

苦茶油拌麵線是童年記憶的好滋味,也是祖傳養生的保健秘方,苦茶油雖名字帶「苦」,但嘗起來卻一點也不苦,反而香氣甘熟香醇,滋味讓人難忘。歐洲人以橄欖油為榮,事實上東方更應以苦茶油為傲,在古時尚未有潤髮乳、乳液的年代,苦茶油可是婦女們拿來保養肌膚和頭髮的聖品,而苦茶油的不飽和脂肪酸含量不僅高於橄欖油,發煙點也高於橄欖油,不論是煎、煮、炒、炸都非常適合。苗栗在地有間傳承三十餘年的茶油工坊,要讓這珍貴的好油繼續傳承下去,堅持平價安全,要讓家家戶戶在炊煮時刻,都能飄著誘人的茶油香。



產品說明

成分:大籽種油茶果實天然壓榨而成

產 地:台灣苗栗

保存期限:一年

(避免陽光直射或放置爐邊。本產品如有沉澱或雲霧狀屬於自然現象,敬請安心使用。)

有效期限:標示於瓶身



產品容量

500ml



食用方法

發煙點在220°C以上,加上含有高量單元性不飽和脂肪酸,所以油品穩定性高,可做為油炸用油,但仍建議採用煎、煮、炒、拌或烘焙方式來料理尤佳。



食材規格
成分 大籽種油茶果實天然壓榨而成
產地 台灣苗栗
保存期限 一年
有效期限 標示於瓶身
產品容量 500ml

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