上帝的恩賜,海鹽的原味,在「過度加工」與「過度精製」的時代,使我們產生巨大的盲點,誤以為加工與精製是好的,那些傳統的、天然的事物,反而被捨棄,有一些老東西雖然粗糙,卻有非凡的價值,「粗鹽」就是其中的一種。
天然鹽(粗鹽)就是海水直接日曬的鹽結晶,是最原始的海鹽,較少過濾精製,保留多種如鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鍺、硒、鉻...等人體所須的稀有礦物微量元素,海水中含有90多種礦物質及稀有微量元素,粗鹽就是海水直接日曬的鹽結晶,是最原始的海鹽。
粗鹽不同於一般海鹽,沒有過多精製過濾過程,保留多種礦物質及稀有微量元素,味道較甘甜,不會死鹹,是造物主賜予人類最珍貴的資源。日曬天然鹽不同於電解鹽(離子交換製鹽法)具有大海自然風味。
採用Cheetham Salt Limited(澳洲最大鹽品製造商)通過ISO9002及HACCP國際品質認證(且每批鹽品在出口時均檢測無重金屬汙染)。
產品說明
成分:天然日曬海鹽(細鹽)
產 地:澳洲
保存期限:三年
有效期限:標示於包裝上
產品容量
1000g±5%
產品特點
一般粗鹽顆粒大小不一,使用較為不便,經研磨後用途更廣泛。
天然鹽因未添加抗凝結劑,故較易結塊為自然現象。
食材規格 | |
成分 | 天然日曬海鹽(細鹽) |
產地 | 澳洲 |
保存期限 | 三年 |
有效期限 | 標示於包裝 |
產品容量 | 1000g±5% |
產品專利 | 澳洲天然鹽(符合我國CNS548食鹽檢驗標準) |
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